Como Fazer Brownie: Receita Simples e Deliciosa
Hoje a gente vai te mostrar como você pode fazer o um brownie irresistível. Acompanhe a gente na descoberta de receita de um Brownie delicioso.
Quer aprender como fazer um brownie perfeito? Vamos te ensinar uma receita simples que você pode seguir aí, na sua casa, mesmo se não for um expert na cozinha. O resultado? Um brownie macio por dentro, com uma casquinha crocante por fora. Perfeito para uma sobremesa depois do almoço, né? Vem com a gente!
Você vai precisar de:
200g de chocolate meio amargo
150g de manteiga
1 xícara de açúcar (cerca de 200g)
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo (cerca de 120g)
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 pitadinha de sal
Caso queira: nozes picadas ou gotas de chocolate.
Como Fazer o Brownie
Derreta o chocolate e a manteiga:
Coloque o chocolate meio amargo e a manteiga em uma tigela e derreta em banho-maria ou então no microondas. Mexa até ficar uma mistura homogênea.Açúcar:
Coloque o açúcar na sua mistura de chocolate e manteiga derretidos. Mexa bem até o açúcar começar a se dissolver.Ovos:
Adicione os ovos um a um, misturando bem em cada adição para ter uma massa uniforme.Ponha os ingredientes secos:
Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a massa. Misture de forma delicada até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.Acrescente os extras (se quiser):
Caso queira, adicione nozes picadas ou gotas de chocolate para dar mais sabor ao brownie.Hora de assar o brownie:
Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos. O ponto ideal é quando a superfície estiver firme, mas o interior ainda está um pouco úmido.
Dicas para o Brownie Perfeito
Não asse demais: O brownie continua cozinhando um pouco depois de sair do forno. Retire assim que o centro parecer levemente úmido.
Use ingredientes de qualidade: No fim das contas, um bom chocolate faz muita diferença no sabor.
Tente variar: Adicione raspas de laranja, caramelo ou pedaços de biscoito para criar sabores diferentes.
Agora que você sabe como fazer brownie de maneira simples, já pode sair por aí impressionando o pessoal e complementando aquele almoço de domingo, hein? Curtiu a receita? Então não esquece de compartilhar ela com aquela pessoa louca por Brownie.
